| Гонконг |
| Гонконг в переводе означает «Благоухающая гавань»: когда-то отсюда вывозили различные специи и благовония. Гонконг примыкает к южной китайской провинции Гуандун и граничит со специальной экономической зоной Шэньчжэнь. Он делится на три части : собственно остров Гонконг, полуостров Коулун и Новые Территории. На протяжении многих веков этот скалистый остров у китайских берегов служил пристанищем для ловцов жемчуга, рыбаков, пиратов и контрабандистов. В 1841 году Гонконг был колонизирован Англией. Затем на остров потянулись и китайцы из провинции Гуандун. 1 июля 1997 года Гонконг перешел под юрисдикцию Китая. Его небольшая территория (чуть больше 1000 кв.м) с населением в 6,6 млн. человек стала Особым административным районом КНР. На 50 лет сохранен капиталистический уклад экономики. Гонконг по-прежнему остается ведущим финансовым и торговым мировым центром. Высокий уровень жизни обеспечивается за счета статуса беспошлинного порта. Здесь огромное количество банков и инвестиционных компаний: на каждые 3000 человек приходится по банку. Гонконг – крупнейший в Азии естественный порт. Не случайно нынешний губернатор Тунг Чи Хва – один из богатейших судовладельцев. Ежегодно в Гонконге проводятся крупнейшие международные выставки и ярмарки. Для деловых людей – это возможность заключения выгодных контрактов. Гонконг - город контрастов - и географически, и социально и в экономических отношениях. Хотя многие азиатские города утверждают, что именно они были местом встречи Востока и Запада, прежняя британская колония Короны с преобладающим китайским населением, которой в течении 156 лет управляли европейцы, гораздо больше подходит под определение "место встречи Востока и Запада". Взгроможденный на самом краю Китая, Гонконг постоянно был предметом многочисленных споров и вожделения разных геополитических сил в течение многих столетий. Благодаря своей стратегической гавани для кораблей дальнего плавания и близкому расположению к самой густонаселенной нации Азии, город получал фантастические прибыли, как врата для капиталистов - к коммунистическому гиганту на севере. Вот так, постепенно маленькая рыбацкая деревня стала одним из самых занятых в мире международных портов и деловых центров, а также популярным местом отдыха туристов. Немножко потрите космополитический налет современных высоких технологий, и вы обнаружите старый Китай, который находится немного ниже современных городских фасадов. В этом и есть особенность города, которая придаст вашему отдыху в Гонконге немалое разнообразие. Жители города неизменно живут в двух мирах: небоскребы и огромные торговые центры находятся рядом с узкими переулками, переполненными традиционными торговыми палатками. Бизнесмены используют сотовые телефоны для того, чтобы проконсультироваться с гадалками перед принятием важных решений. Священники-даосисты изгоняют злой дух от зданий и даже от улиц города. А в это время, в сонных деревнях, фермеры выращивают зерновые по технологии, которая остается неизменной на протяжении уже нескольких поколений. Гонконг - это город уровней. Самый верхний уровень - это пик Виктория, на острове Гонконг, на котором находятся особняки супербогатых людей и квартиры просто богатых - в высотных современных зданиях. Следующий уровень, пониже, это переулки и старые арендуемые квартиры с красочными садами на балконах. Еще ниже - вода, на которой люди проживают прямо в лодках и баржах. Большинство населения Гонконга - это семьи рыбаков и моряков, которые проводят почти все свое время на своих судах и лодках. Напротив острова, на материке, находится Коулун и пригородные Новые территории, где когда-то был огромный роскошный сад Гонконга. Климат Гонконга - субтропический, с жарким и влажным летом, а температуры могут подниматься до 35 C, при влажности близкой к 100 %. Для отдыха в это время года в вашем гардеробе должны преобладать вещи из натуральных тканей, а лучше всего хлопка. Дождливый период с мая по сентябрь - не лучшее время для поездки, Гонконг покажется вам слишком серым и неприветливым. Также в это время велика вероятность тайфунов и сильных ветров. Паромы прекращают свою работу, когда приходит сигнал о приближающемся тайфуне в 8 балов (диапазон сигналов в возрастающем порядке от 1 до 10). Предупреждение о тайфуне транслируют все радио- и телеканалы в гостиницах, торговых центрах и просто на улицах городов. С октября температуры постепенно спадают до прохладных 20 C. Самое холодное время года - это декабрь-февраль. Таким образом, самое лучшее время для отдыха в Гонконге - это период с октября по конец ноября. Шопинг в Гонконге Шопинг тур станет приятным дополнением вашему отдыху в Гонконге. Гонконг имеет репутацию одного из самых больших в мире шопинг-городов. Даже при том, что теперь ему составляет серьезную конкуренцию почти вся Восточная Азия, которую многие воспринимают как один большой и удивительный базар. Гонконг больше похож на джунгли, чем на рай, для покупателя: посвятившие себя шопингу туристы могут истощить себя до изнеможения, особенно когда стоит жаркая и влажная погода. Цены в Гонконге очень изменяются от магазина к магазину. За наличные деньги обычно можно купить по более выгодной цене, чем при использовании кредитной карточки. Если вы все же используете кредитные карточки, то наиболее распространена в Гонконге - Visa. Торговаться можно во всех магазинах, кроме больших универмагов и супермаркетов. Чтобы ориентировать немного туристов во время отдыха в Гонконге по ценам, гонконгская туристическая ассоциация специально издает несколько бесплатных брошюр с рекомендованными розничными ценами. Магазины с этикетками этой ассоциации считаются более этичными и надежными, чем те, которые не защищают свой товар такой символикой. На обеих сторонах Голливудской улицы на центральном острове находятся самые дорогие магазины, продающие антиквариат всех видов - мебель, ковры, книги, гравюры и многое другое. Там же расположены маленькие художественные галереи. Некий Лан Квэй Фонг содержит целый ряд маленьких галерей. Они находятся недалеко от центральной галлереи. Электронику покупают на полуострове Mong Kok (к северу от Тсима Шаа Тсуиа). Сэй Еунг Чои Стрит - это центр магазинов электроники Гонконга, и множество магазинов предлагает хорошие скидки. Коммерческий центр Yau Shing - это тоже здание, полностью напичканное магазинами. Даже здесь торговаться - это норма: при покупке электроники точно формируйте свои требования и просите желаемую цену. Перед тем, как заплатить по чеку, удостоверьтесь, что все работает, все детали укомплектованы, гарантийные талоны выписаны и регистрационные номера на коробке соответствуют номерам на изделии. Такая осторожность во время шопинг тура в Гонконге не лишняя - гонконгские торговцы согласно закону не обязаны обменивать некачественный товар или возвращать за него деньги. Часы работы магазинов: магазины практически везде открыты ежедневно с 10:00 до 22:00, кроме Центральной галереи, где они закрываются в 19:00. Время работы банков: обычно банки открыты с понедельника по пятницу с 9:00 до 16:30, а в субботу - с 9:00 до 13:00. Банк Hongkong открывается раньше - в 8:30. Кухня Гонконга Хорошый отдых невозможен без хорошей еды. Семейные празднования, деловые встречи, фестивали и праздники - все они вращаются вокруг еды, этикета и праздничного стола. На острове Гонконг и в Коулоне насчитывается около 8 000 ресторанов. Фактически, Гонконг предлагает такие щедрые угощения, что местное приветствие переводится как "Вы все уже здесь пробовали?". Среди всего разнообразия доминирует кантонская кухня, но в Гонконге есть также большое количество ресторанов с кухнями разных провинций Китая - от Пекина до Шанхая, от Юньнани до Сычуани. Другие азиатские кухни, например, тайская, индонезийская, малайская и японская, также представлены в большом количестве. Совершение тура по различным ресторанам станет необычным и вкусным приключением. В роскошных ресторанах Гонконга юркие официанты толкают по периметру залов маленькие тележки, на которых находятся разнообразные блюда в бамбуковых корзинках или на тарелках. Рассматривайте содержимое корзинок и указывайте на то, что вам больше нравится. Традиционные тележки с едой потом медленно исчезают, как их и не было. Теперь в большинстве ресторанов Гонконга вам предложат англоязычное меню. Любимые блюда китайцев - это siu mai (маленькие шарики с свиного фарша, завернутые в капутный лист), ха gow (клецки с живыми креветками внутри) и cha siu bao (свинина-барбекю). Во время отдыха в Гонконге попробуйте пирожное daan (маленькое заполненное заварным кремом печенье) на десерт. Если вы увидите в меню кокосовый пирог, то это будет не светлый бисквит с кокосовой глазурью, а скорее восхитительный сливочный пудинг с кокосовой стружкой. Несмотря на большее количество ресторанов, почти все из них по вечерам переполнены, особенно по вечерам в воскресенье. Столики в ресторанах желательно резервировать заранее. Рестораны открываются к первому завтраку около 8:00, второй завтрак с 11:30 до 14:30 и обед - с 18.00. Чаевые Большинство ресторанов автоматически прибавляет к сумме по счету 10%-ую надбавку за оплату услуг, но эта сумма не обязательно попадет в карман официантов. Таксисты так же всегда будут рады получить от вас чаевые. |
